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犒賞女王！媽媽姓名「中2字」豪送帝王蟹、秀年輕照爽吃扇貝
王品集團與台北天成大飯店為慶祝母親節推出多項優惠活動，讓顧客以美味佳餚表達對母親的愛。王品集團旗下品牌如王品牛排、西堤牛排等推出滿額回饋、招待海鮮及尋人活動等優惠；而台北天成大飯店則推出「親親媽咪母親節盛宴」十人桌菜，主廚精心獻藝12道美饌，訂席再加贈蛋糕與康乃馨。2024/05/02 16:41 -
媽祖文化旅遊節登場！ 福建湄洲島不畏風雨目標吸客30萬人次
今年大陸五一長假適逢媽祖誕辰，媽祖的故鄉福建湄洲島，今天(1日)一早就舉辦了春祭大典，場面熱鬧。不過這幾天湄洲島風雨交加，天公不作美，香客都得穿雨衣參加活動。也因為風雨打亂行程，不少人都紛紛打電話取消民宿訂房，餐飲小吃業績也遠遠不如往年水準。2024/05/01 18:22 -
日2死焦屍「20歲男星涉案」！載屍狠拋山區 疑施暴虐殺夫妻
日本栃木縣的「2死焦屍案」引起社會關注，經過近半個月的調查迎來最新進展，除了早前就已經確認的死者身分之外，涉案4名主要犯嫌也先後落網，然而在警方公布的嫌疑人身份訊息中，卻出現一個大眾相當熟悉的名字，那就是童星出身、曾經紅極一時的演員若山耀人；消息指出，20歲的若山耀人涉嫌對死者施暴、協助載運屍體遺棄等，消息曝光震驚各界。2024/05/01 12:54 -
立院凍電價台電恐破產 專家：不應政治干涉
也有餐廳業者說，4月電價漲價後，夏季一個月最貴可能多花8千元，若凍漲也不無小補。但專家認為，凍漲後，台電累積虧損將近6千億元，恐怕會破產。專家也認為，政治不應該干涉電價，科學的問題，就應該用科學的方法解決。也呼籲應該要修法，讓核電廠延役。2024/04/30 18:51 -
消防設備「不能當裝飾」未過安檢 恐遭停業
持續追蹤火警，開餐廳除了要有消防設備，每年都要通過檢查，若未達標準，嚴重的話可能遭勒令停業，環境安全之外，食安問題也很重要，外界質疑，接連爆發多起食物中毒，擔心餐飲業大量缺工，會間接導致訓練時間減少，但有業者堅持，無論是兼職還是正職員工，都要訓練完成才能正式工作。2024/04/30 18:40 -
選餐廳必看！「4.5顆星+破2千則評論」是神店 內行揭2關鍵最準
為了避免踩雷，出外旅遊住宿、逛夜市吃小吃、醫院診所看病等，不少人都會事先查找Google評論，不過現在愈來愈多店家或餐飲業祭出給5顆星評論，就給予優惠的方式獲取好評，以至於觀看評價有時可能會失準，一名網友分享餐廳Google評論「最準看法」，符合「這2條件」，根本是神店。2024/04/30 18:21 -
全國近4週通報「189件腹瀉案」 疾管署：逾8成是諾羅病毒
今年4月頻傳疑食物中毒案，引發民眾擔憂。疾病管制署今（30）日表示，據監測資料顯示，全國近4週接獲189起腹瀉通報案件，高於去（2023）年同期，發生場所以餐飲、旅宿業最多，其中病原體檢出陽性案件計103起，以檢出諾羅病毒為主（91件，佔88%）。2024/04/30 16:02 -
「味難聞+冷氣毀」 西門「熊一」大火害4店停業
西門町熊一燒肉昨晚突然起火燃燒，同一棟的餐飲和商旅全受到影響，粗估有4家業者被迫暫停營業，甚至連復業時間都未定，以熊一樓上的商旅來說，不只冷氣機組被燒毀，空氣也瀰漫著難聞氣味，完全不能接客，預估至少停業3天到1週、損失慘重，業者接續也會和熊一求償相關損失。2024/04/30 14:17 -
服務業缺工！鼎泰豐、凱撒飯店等百家企業徵才 薪資上看53K
六月畢業季在即，新北市政府就業服務處於4月至5月間，接連辦理6場校園就業博覽會，並邀請全球傳動、南岩半導體、永豐商銀、元大期貨、鼎泰豐、築間餐飲、添好運、凱撒飯店、遠東集團等合計186家知名企業參加，共提供超過8000個職缺，現場吸引不少學生前往。2024/04/29 16:45 -
22歲打工人逆襲變社長 日本CoCo壱番屋女員工接掌上億企業
日本群馬縣一間名為「Skyscraper」（スカイスクレイパー）餐飲公司，近日傳出一項破天荒的高層改組消息，引發當地媒體熱議。隨著該企業現任社長即將退休之際，公司決定從5月起，破格由年僅22歲的年輕女員工諸澤莉乃，出任新任社長職務，希望藉此打破傳統職場上的年齡限制。2024/04/29 14:17 -
3月失業率24年來同月新低 外商開70K找銷售
台灣就業市場復甦，3月的失業率降到3.38%，創下24年來的同月最低，很多餐飲、金融、照服業都加入這場搶人大戰，看準台灣人才的英語能力，外商公司也來搶才，新加坡按摩椅廠商祭出月薪70K，找銷售人員，就服處處長提醒，想進一步在外商公司高升，語言能力得更精進，也可以準備英文履歷。2024/04/29 13:19 -
陸餐飲業爆倒閉潮！第一季「消失」46萬家 比去年增逾2倍
自2019年新冠疫情爆發後，世界各國的餐飲觀光業皆受到重大衝擊，儘管隨著疫情趨緩紛紛解封，但仍有眾多老字號餐廳被迫熄燈。根據大陸當局數據，全國在2024年第一季就有近46萬間餐飲店倒閉，比去年一口氣大增232%，就連一度在大陸各地開了超過60間分店的「墨茉點心局」也忍痛熄燈。2024/04/29 08:11 -
食安螺絲鬆 專家：軟硬體設備、員工專業概念很關鍵
食安問題連環爆，甚至寶林茶室案件，還造成兩人死亡，讓外食族吃的很不安心，專家認為，除了加強稽查，更重要的是，餐飲從業人員都要受過專業訓練，包含洗手消毒流程、食材標示紀錄，以及環境清消等，都有SOP需要遵循，同時也要員工健康監測，得要有觀念，員工落身體不適最好請假，避免病毒進一步傳染。2024/04/28 23:12 -
南韓麥當勞1年多三連漲！ 年輕人「吃超商」省錢
南韓物價通膨，比台灣還要嚴重，尤其餐飲價格不斷上漲，當地麥當勞甚至從去年2月以來，即將第三次漲價。而外食越來越貴，許多人吃超商食品，或冷凍微波，想辦法節省開銷，甚至流行下載手機App，透過看廣告集點換錢。2024/04/28 19:50 -
食安延燒！彰化衛生局抽驗食材 2廠商芥藍、青蔥農藥殘留停賣
為維護消費者食品衛生安全，彰化縣衛生局針對本縣機關團膳及餐飲業食材進行稽查，抽驗生鮮蔬果、畜禽肉產品、蛋品、醃漬蔬菜、調味醬等食材共32件，檢驗結果有檢驗結果有1件芥藍及1件青蔥農藥殘留不合格。2024/04/28 15:51 -
餐飲服務業大缺工！時薪最高225、OSIM開70K找銷售員
台北就業服務處本周釋出708個職缺，其中OSIM按摩椅品牌招募銷售人員，薪水高達70K、外勤維修技術人員及台北運輸人員薪資也上看60K、其他像是順成蛋糕營運督導起薪50K；而添好運招募店經理也有61K。2024/04/28 13:27 -
9隻貓咪隨便嚕！中山「貓奴天堂」試營運 只要300元免服務費
吸貓天堂＋1！最近「貓咖」逐漸興起，小編發現台北中山站附近又新開了1家貓咪咖啡廳，店內不僅有9隻個性溫和的英國短毛、英國長毛、曼赤肯等品種的貓貓任你摸，木質調裝潢更是令人彷彿置身清新小森林中，對貓奴來說實在是太療癒！目前試營運期間免收服務費，300元入館費還可以折抵餐飲消費，想要近距離觀察貓咪的萌樣，或是來場「擼貓」之旅，千萬別錯過啦～2024/04/28 09:45 -
日本掀「空閒打工潮」 超短工時1小時即可領薪
物價飛漲和缺工夾擊下，日本最近就掀起空閒打工熱潮，不限打工族、學生族，還招攬有正職工作的上班族加入，標榜不用面試也不用履歷，最短只要工作一個小時，在當天就能領到薪水。像是餐飲、服務和運輸業，人力短缺嚴重，不少企業就透過這種方式來補足人力。2024/04/27 22:39 -
找路人湊買一送一？店員曝解決妙招 她笑憶「直接男友get」
不少包含星巴克在內的餐飲業者，時不時就會推出買一送一活動吸引消費者，不少人也把握省荷包的機會蜂擁而至。然而，對於獨自前往購買的民眾來說，要如何帶走兩杯飲料，同時成為了一大難題。一名男網友好奇詢問過來人的做法，意外引發熱議。2024/04/27 17:17 -
台人最愛諧音梗！洗勒烘乾、鍋台銘全入榜 「吾燕煮鍋燒」釣出吳彥祖本人
台灣人到底有多愛諧音梗？近日台南當地臉書粉絲專頁透露路上拍到的72個諧音梗照片，包含餐飲業、理髮店、自助洗衣店都出現有趣店名，其中「吾燕煮鍋燒」還釣出香港藝人吳彥祖親自回應，就連身為台南人的南韓女團TWICE成員子瑜也完美猜中韓文諧音梗，讓網友笑稱「果然是台灣人」。2024/04/27 14:50 -
獨／玖壹壹等他展店！陳布朗爆居酒屋「狂燒百萬」 親揭重整內幕
嘻哈歌手陳布朗曾組團「大囍門」，奪下2010年金曲獎最佳演唱組合後，雖然團員各奔東西，但他也沒閒著，除持續推出音樂作品，14年前跨足餐飲，在大安區開設「一氣」海鮮燒烤居酒屋，生意有聲有色，就連本土天團「玖壹壹」也要他到台中開分店。近來他砸上百萬進行店內重整，甚至調降價格、推出平價菜單，全和他前陣子赴日度假兼取經有關。2024/04/27 13:36 -
聚餐地點又-1 老牌麻辣鍋「川巴子」5/5熄燈
川巴子麻辣鍋2003年選在台北東區開店，超過20年，即便挺過疫情，但這次不敵食安事件危機，業績整體下滑三分之一，老闆張永華坦承，對於台灣餐飲業有些失望，決定先熄燈，未來有機會再重新開張。2024/04/27 13:28 -
媽咪Q一下！速食聯名萌頭套PK吃鍋最高1折
母親節即將到來，各家餐飲業者又開始搶商機!今年有速食業者推出聯名，週邊商品還有造型頭套，讓大人小孩，或是寵物都能一起戴，餐廳則是推出遊戲，抓中100克彈珠，就能享有一折優惠，推新噱頭來搶客。2024/04/26 13:19 -
吹哨者獎金誘人！ 勞資關係緊張？ 業者：不怕
台中和牛餐廳被檢舉存放過期食材，吹哨者可得到實收罰金一半的獎金，高達96萬元，面對高額獎金，許多餐飲業紛紛繃緊神經，就怕員工變成吹哨者，勞資關係緊張，人力銀行分析，這也代表公司內部溝通管道不暢通。不過也有餐廳業者表示，不怕員工爆料，因為行得正。2024/04/25 19:37 -
「十字堆疊」詭異陳屍日本 死者是陸移民餐飲大亨
日本栃木縣發生雙屍命案，兩具屍體以「十字堆疊」的詭異姿勢被發現。經過調查，兩名死者是一對夫婦，男子是大陸移民。夫婦倆在東京上野，開了一整排的餐廳，死者平時作風很狠，警方從犯案手法研判，幕後兇手可能是亞洲黑道集團。2024/04/25 19:20
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